Sal Gourmet
Sal Gourmet Chile
Resumen del Proyecto
Sal Gourmet es una empresa chilena especializada en la producción y venta de sales gourmet y especias de alta calidad. El proyecto consistió en el desarrollo e implementación de una tienda en línea (ecommerce) que permitiera a la marca expandir su alcance más allá de los canales de venta tradicionales, ofreciendo sus productos directamente a consumidores finales a través de internet.
Sobre la Empresa
Fundada por Mary Suazo Bobadilla, Sal Gourmet Chile se dedica a la elaboración artesanal de productos gourmet derivados de la sal marina, cosechada de forma sostenible en las costas chilenas. Entre sus productos destacan:
- Sales marinas naturales y ahumadas
- Sales con especias y hierbas (como merkén)
- Pimientas gourmet seleccionadas
- Molinillos especiales para sal y pimienta
- Sets de regalo y presentaciones especiales
La filosofía de la empresa se basa en rescatar y valorizar los sabores locales, combinando técnicas tradicionales con presentaciones modernas y atractivas para el mercado gourmet.
Desafíos del Proyecto
La implementación del ecommerce para Sal Gourmet presentó los siguientes desafíos:
- Crear una experiencia de usuario que transmitiera la calidad artesanal de los productos
- Implementar un sistema de fotografía de producto que resaltara las cualidades visuales de las sales y especias
- Desarrollar un sistema logístico adecuado para productos frágiles como molinillos y frascos
- Conectar con un público conocedor de gastronomía gourmet
Solución Implementada
Plataforma Elegida
Se implementó una tienda basada en WooCommerce sobre WordPress, que ofrecía la flexibilidad necesaria para personalizar la experiencia de compra y se adaptaba al presupuesto del cliente.
Diseño y Experiencia de Usuario
El diseño se enfocó en resaltar la naturaleza artesanal y gourmet de los productos:
- Paleta de colores inspirada en la sal marina y los minerales
- Tipografías elegantes que transmiten exclusividad
- Fotografías de alta calidad con fondo neutro para destacar los productos
- Secciones informativas sobre el origen y proceso de elaboración
Funcionalidades Implementadas
- Catálogo de productos con categorización intuitiva
- Sistema de filtrado por tipo de sal, uso culinario y precio
- Proceso de checkout simplificado
- Integración con múltiples medios de pago chilenos
- Sistema de cálculo de envío según peso y destino
- Blog con recetas y consejos culinarios
Resultados Obtenidos
Tras el lanzamiento del sitio ecommerce, Sal Gourmet logró:
- Incremento del 120% en ventas durante el primer semestre
- Expansión a nuevas regiones de Chile donde no tenían presencia física
- Reducción de costos de intermediación en un 35%
- Construcción de una base de datos de clientes para estrategias de marketing
- Ampliación de la línea de productos basada en feedback directo de consumidores
Galería de Imágenes
Productos y Presentaciones
Empaque y Presentación
Accesorios y Uso
Lecciones Aprendidas
El proyecto de implementación del ecommerce para Sal Gourmet dejó importantes aprendizajes:
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Fotografía profesional: La inversión en fotografía profesional de productos fue clave para transmitir la calidad y exclusividad.
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Contenido educativo: La creación de contenidos sobre usos culinarios incrementó significativamente el tiempo de permanencia en el sitio.
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Estrategia omnicanal: La combinación de la tienda online con puntos de venta físicos generó un efecto sinérgico positivo.
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Flexibilidad logística: Adaptar las opciones de envío a las particularidades del producto (fragilidad, peso) maximizó la satisfacción del cliente.
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Personalización del checkout: Simplificar el proceso de compra para el mercado chileno aumentó la tasa de conversión.